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Cours de cuisine à l'auberge les pierres bleues à louisfert/ chateaubriant

Le Restaurant "Les Pierres Bleues" propose son programme d'automne : glanez, cueillez et ramassez

Un ensemble de cours de cuisine thématique sur la cuisine grand mère , confitures , conserves , séchages, l'équilibre du bien manger en sachant ce que l'on mange...

Les stages du samedi matin

28 octobre : la pomme dans tout ses états

4 novembre : la cuisine des glaneurs , champignons , châtaignes , petites baies

18 novembre: conservons ensemble, confits, pâtés, et autres délices oubliés

2 décembre : le foie gras et tous ses mystères

16 décembre : et maintenant préparons notre menu de réveillon

Pour les passionnés : 5 stages , le 6eme gratuit ( date à fixer , thème : préparez vos huiles , vos vinaigres , utilisez les herbes aromatiques et les épices sauvages et cultivées ...

Offrez pour les fêtes de fin d'année, le cadeau gourmand des gourmands : un week end gastronome, découverte de la gastronomie les deux cotés du rideau. Une nuit à l'auberge, petit déjeuner, deux déjeuners et un dine, deux matinées de cours de cuisine avec le chef. Boissons a discrétion.

Renseignements à l'Auberge des Pierres Bleues à Louisfert, tel : 02 40 81 23 71 courriel : les-pierres-bleues [at] wanadoo.fr site : auberge-lespierresbleues.com

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