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Huuuum le menu était alléchant lors du dernier atelier cuisine de Kentelioù an Noz en breton.

Les 12 cuisiniers ont suivi scrupuleusement les conseils de notre Penn Keginer Kristof et ont dégusté avec bonheur le porc au caramel ainsi que la tarte au citron.

Nous lui avons demandé un tuyau secret pour être certains d'épater nos convives et nous vous le livrons en exclusivité : "Ne pas oublier le gingembre!". C'est noté Kristof...

Une élève acquiesce mais oublie de beurrer les bords du moule de la tarte...

Heureusement d'autres ateliers sont prévus au cours de l'année pour confirmer tout le monde dans son rôle de Chef toqué.

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• Forum de l’Arbre, de la Forêt et du Bois par ROND VERT le 13/11/2024
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