Le Milieu est une association de loi 1901. Créée le 17 mars 2009, elle siège dans la vallée de la Seiche à Vern-sur-Seiche, près de l’ancienne laiterie des premiers camemberts Bridel, d’architecture industrielle XIXe nommée Bouillants. En plein environnement naturel et dotée d’un patrimoine historique, l’objet de Le Milieu n’en est pas moins actuel. Contemporaine de son temps, l’association a pour objectif de développer une expression libre et critique sous ses formes novatrices en profitant des outils numériques et multimédia pour proposer des rencontres citoyennes. L’utilisation et l’analyse de ces outils est une passerelle privilégiée vers l’art. C’est pourquoi l’action de Le Milieu s’inscrit, dans un premier temps, autour de BOUILLANTS.