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Trémargat, deux agriculteurs, un économiste et un conseiller régional. Tous quatre vont aborder le modèle agricole breton, sa mise en place par Edgar Pisani. La catégorisation de la France en monocultures de céréales dans le centre, 60% de la production porcine sur 6% du territoire français en Bretagne, les fruits et les légumes pour le sud de la France. Où en est-on aujourd'hui du modèle agricole breton ?

Il s'essouffle, engendre des catastrophes écologiques, économiques, sociales. Il faut tordre le cou aux préjugés et aux vieilles rengaines sur la Bretagne qui nourrit la terre entière. Le rendement n'augmente plus, le nombre de paysans et d'ouvriers de l'agro-alimentaire baisse chaque année. Quel ministre de l'agriculture aura enfin le courage de mettre en place les bases d'un projet agricole solide pour les cinquante années à venir ?