ABP

- Chronique -

Une algue rouge pour réduire le réchauffement climatique

Des scientifiques australiens ont découvert qu'une algue rouge, du nom de Asparagopsis taxiformis, ajoutée aux aliments du bétail à raison de seulement 2% réduisait de 85% les émissions de méthane dues aux rots et aux déjections

Par Philippe Argouarch pour ABP le 8/09/19 15:09

La journaliste du Washington Post et auteure Ruth Kassinger vient de sortir un livre Slime : How Algae Created Us, Plague Us, and Just Might Save Us (Houghton Mifflin Harcourt, June 2019) où elle expose les propriétés étonnantes des algues dont Asparagopsis taxiformis et comment elles "pourront nous sauver".

Les ruminants émettent 7,1 milliards de tonnes de méthane par an. Ce qui représente en poids 15% de la pollution atmosphérique à effet de serre. Mais pire, à quantité égale, le méthane a un effet de serre 28 fois plus important que le gaz carbonique produit par les moteurs et l'industrie. À noter que si une vache laitière produit 90 kg de méthane par an, un porc n'en produit qu'un seul kilo.

Des scientifiques de l'université James Cook en Australie ont découvert qu'une algue rouge du nom de Asparagopsis taxiformis, ajoutée aux aliments du bétail à raison de seulement 2%, réduisait de 85% les émissions de méthane dues aux rots et aux déjections. Le goût du lait ne change pas. Son coût légèrement. Voir plus bas leur papier publié en février 2016.

Cette algue rouge en forme de fougère mais qui doit son nom latin à sa forme d'asperge se trouve normalement dans les eaux chaudes, voire tropicales. Une variété plus courte existe pourtant sur les côtes bretonnes depuis le début du XXe siècle sous le nom de Asparagopsis armata.

Asparagopsis armata est utilisée pour la fabrication de cosmétiques et est même cultivée dans la baie de Lampaul à Ouessant sur 5 ha. Elle a des propriétés antibactériennes, antifongiques, antivirales et anti-coagulantes nous dit Jean-Pierre Nicolas dans son livre magnifique Algues des côtes bretonnes ( voir notre article ).

Les algues Asparagopsis contiennent des molécules qui neutralisent la production de méthane dans l'estomac des vaches. "Elles ne rotent plus" ont observé les biologistes australiens comme d'autres en Californie qui testent les effets sur le long terme sur un élevage expérimental. Le défi à relever consiste à trouver un moyen de produire massivement asparagopsis pour en extraire les molécules à ajouter à l'alimentation du bétail. La Bretagne aura, là encore, une carte maîtresse à jouer.

Le papier de Robert D. Kinley A,C, Rocky de Nys B, Matthew J. Vucko B, Lorenna Machado B, and Nigel W. TomkinsA. Source :James Cook University

Voir aussi :

Lancement d’Istor Breizh : une revue trimestrielle dédiée à l’histoire bretonne par Philippe Argouarch le 22/11/2024
An anvioù lec'h brezhonek en arvar ? par BREZHOWEB le 22/11/2024
Dan Ar Braz dévoile son parcours dans «Chemins bleus» par ChatGPT le 21/11/2024
Conférence d'histoire à Vannes sur la formation de l'identité bretonne par Olivier Caillebot et Jean-Jacques Monnier par Jean-Jacques Monnier le 20/11/2024
Ti ar Gouren doit pouvoir maintenir ses activités à Berrien par KG le 21/11/2024
Apprenez à jouer en breton au jeu de société le + vendu en France ! par BREZHOWEB le 20/11/2024
Abandon du projet du Quinquis : consternation par UDB le 19/11/2024
EXPOSITION JOHANNE GICQUEL QUIMPER par le 19/11/2024

Cet article a fait l'objet de 1709 lectures.

Philippe Argouarch est un reporter multi-média ABP pour la Cornouaille. Il a lancé ABP en octobre 2003. Auparavant, il a été le webmaster de l'International Herald Tribune à Paris et avant ça, un des trois webmasters de la Wells Fargo Bank à San Francisco. Il a aussi travaillé dans des start-up et dans un laboratoire de recherche de l'université de Stanford.

[ Voir tous les articles de de Philippe Argouarch]

Vos 1 commentaires

Lucien Le Mahre Le Jeudi 12 septembre 2019 11:44

Devant l'absence de commentaires je me décide donc à déclarer que, sans doute comme la plupart des lecteurs, je considère cette découverte comme doublement importante.
D'abord pour l'influence extraordinairement bénéfique à prévoir sur la pollution due à l'élevage et en conséquence, pour le nouveau débouché que pourrait nous valoir la culture de cette algue sur nos côtes particulièrement propices à ce développement.
A condition toutefois que nous parvenions à prendre notre place dans les premiers et non après tout le monde ...

(0)

Commenter :

Put your name here

ABP

Agir

Nous suivre