Pourquoi un Jardin de la Paix ? afin de célébrer la Paix dans le Monde, comme dans la Vie de tous les jours. Ce projet était à l'origine de M. Marcel L' Aot, décédé accidentellement pendant son mandat d'Adjoint à la vie sportive mais qui avait été auparavant conseiller municipal à l'Environnement en remplacement d'Alain Uguen, démissionnaire, et M. L'Aot, avait des contacts avec les pays du Chili et du Maghreb et c'était son souhait.

Dès lors, le projet a évolué et depuis 2009, la Ville a entrepris des travaux de rendre ces friches en un lieu où des pierres venant d'une carrière des Charente-Maritime (Périgny) ont été amenées sur le site par la grue du Gai Matelot, et dont le fournisseur de la Mairie de Quimper est de Pont-Aven.

Ce jardin est situé au centre-ville entre la rue des Douves et la rue Elie Fréron, près du Jardin de la Retraite.

Des plantations d'oliviers (arbres de la Paix), de palmiers européens, de pins d'alep, pistachiers sauvages (sans pistaches) d'allées de cyprès, de mirthes, lavandes ont vu le jour. Plus tard, ce seront des jasmins, orangers amères et citronniers qui embaumeront ainsi que des plantes aromatiques comme du thym.

Ce projet fera l'objet d'une inauguration et les bancs sont constitués de pierres sous pergolas. Une vigne est aussi plantée ainsi qu'un abri à outils. Une arche est constituée, pour démontrer l'aboutissement à un effort qui a réussi, au même titre que l'Arc de Triomphe à Paris comme exemple. Le projet est de 285 000 ¤.

En outre, la vue est imprenable sur la Cathédrale et comme le disait Daniel Le Bigot, Adjoint à l'Urbanisme, propice aux promenades de printemps et repos, en centre-ville.

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