Reconnaissance des algues et cueillette sur l'estran
Reconnaissance des algues et cueillette sur l'estran © CC-BY-SA-C

DÉCOUVERTE, RÉCOLTE & CUISINE DES ALGUES DU 5 AU 8 NOVEMBRE À GUIMAËC (29) Découvrez les algues dans leur milieu naturel, récoltez-les en apprenant les gestes respectueux de l'environnement. Apprenez à

DÉCOUVERTE, RÉCOLTE & CUISINE DES ALGUES DU 5 AU 8 NOVEMBRE À GUIMAËC (29)

Découvrez les algues dans leur milieu naturel, récoltez-les en apprenant les gestes respectueux de l'environnement.

Apprenez à les reconnaître, à les préparer fraîches ou sèches et à les conserver.

Initiez-vous à la cuisine gourmande aux algues avec une spécialiste, chef d'un restaurant breton, Catherine Le Joncour et avec une pédagogue, auteure de livres sur les algues Régine Quéva.

Le programme est en pièce jointe ou sur cette page :

http://www.reginequeva.fr/AlguesAndCo/Accueil_files/Programmeréduit.pdf
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20 octobre 2014
16:24:00 — modifié le 15/2/2026 17:12
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