Repas commenté et chanté / exposé-débat le 29/10/2014

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COMMUNIQUE 1 repas commenté et chanté et un exposé-débat Le mercredi 29 octobre se tiendront : Un exposé-débat sur la « Transmission familiale du savoir-manger et du savoir-boire. Une voie d'avenir ?

Guy Caro pour Le banquet le 25/10/14 23:06

COMMUNIQUE

1 repas commenté et chanté et un exposé-débat

Le mercredi 29 octobre se tiendront :

Un exposé-débat sur la « Transmission familiale du savoir-manger et du savoir-boire. Une voie d'avenir ? », à 18h. Gratuit.

Un repas commenté et chanté à 20h

- Produits du terroir cuisinés par un traiteur

- Commentaire fait par des producteurs

- Répertoire des chants de table bretons, en français et en breton, chants à l'arrivée et à

la sortie des convives et entre les plats

Lieu : La Ferme de Sainte-Cécile, départementale 785, à mi-chemin entre Quimper et Briec

Organisé par la Délégation de « Le banquet » en Finistère, Président : Jean-Yves COZAN.

Siège à Quimper.

Exposé-débat par Guy CARO, enseignant-chercheur sur le manger, le boire et la santé.

Suite au colloque qui s'est tenu les 16 et 17 octobre à Ergué-Gabéric et à Quimper et dans le cadre d'une semaine culturelle du 20 au 29 octobre sur « Les Bretons à Table ».

Inscriptions au repas commenté et chanté, : 20¤ tout compris

A faire pour lundi 27 octobre à midi :

- Par e-mail : troyann [at] hotmail.fr

- Par téléphone : 06 81 04 57 51

- Ou par courrier : Délégation de « Le banquet » en Finistère, 13 rue de Pen ar Stang 29000 QUIMPER. Joindre un chèque à l'ordre de « Le banquet ».

L'association « Le Banquet », créée en 1999, a pour but: de développer la connaissance des traditions et pratiques du boire et des repas et de leurs relations avec la santé, les cultures et l'éthique d'appliquer cette connaissance dans un esprit: « le savoir-boire et le savoir-manger ».

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