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- Rapport -

Les Restaurateurs Pointe Bretagne fêtent la Saint Yves

Pour la seconde année consécutive les « Restaurateurs de la pointe de Bretagne » vont faire de la Saint Yves la fête emblématique de la Bretagne. Jusqu'au dimanche 23 mai, 24 restaurateurs du « Groupement Pointe de Bretagne » composeront et proposeront dans leurs établissements un menu Saint Yves sur la base de produits bretons.

Par Louis Gildas pour ABP le 19/05/10 13:37

Pour la seconde année consécutive les « Restaurateurs de la pointe de Bretagne » vont faire de la Saint Yves la fête emblématique de la Bretagne.

Jusqu'au dimanche 23 mai, 24 restaurateurs du « Groupement Pointe de Bretagne » composeront et proposeront dans leurs établissements un menu Saint Yves sur la base de produits bretons.

Les restaurateurs s'engagent aux cotés de producteurs locaux afin de valoriser dans leurs recettes les produits du terroir. L'association souhaite souligner l'importance d'une consommation responsable qui met en avant des producteurs bretons pour une meilleure gestion des approvisionnements.

Dans cette aventure, des sociétés comme Henaff, Saveol, Café Coïc ou encore Britt soutiennent l'action des restaurateurs. Cette manifestation se déroule en partenariat avec la Région.

Pour tout savoir : htp://www.restaurateurs-pointe-bretagne.com

Louis Gildas est un reporter indépendant. Il a contribué à Armor Magazine, Bretagne Hebdo, et Ouest France, , AQUI TV, Radio Périgueux, Le Journal du Périgord. Collabore à L'Express, à France Bleu Limoges et à l'ABP.
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