La Boîte à Pizza renforce ses positions en Bretagne

- Communiqué de presse -

Enseigne nationale atypique sur un marché que se partageaient auparavant les seules grandes chaînes américaines, La Boîte à Pizza continue sa progression en Bretagne. Déjà présente dans le Morbihan (Vannes)

Michel Hamel pour Infinités Communication le 18/12/08 11:08

Enseigne nationale atypique sur un marché que se partageaient auparavant les seules grandes chaînes américaines, La Boîte à Pizza continue sa progression en Bretagne. Déjà présente dans le Morbihan (Vannes) et l'Ille-et-Vilaine (Rennes), elle vient de créer son premier restaurant dans le Finistère (Brest).

Premier réseau de pizza 100 % français à dimension internationale, La Boîte à Pizza est aussi le seul à avoir osé introduire une exigence gastronomique dans la restauration rapide, en proposant des recettes à base de produits du terroir. D'origine toulousaine, il compte 110 points de vente en France.

En 1986, lors de la création du réseau, il a été décidé de prendre délibérément le contre-pied des grandes enseignes internationales en jouant la carte du haut de gamme et en misant tout sur la qualité et le goût. Pour la première fois, la pizza a été traitée comme un produit culinaire à part entière, une importance primordiale étant accordée au choix des produits utilisés et aux saveurs. Tout en revendiquant leurs origines italiennes et en restant conformes aux prix du marché, ces pizzas sont imprégnées du savoir-faire culinaire français. Les recettes de pizzas traditionnelles sont en effet complétées par des recettes régionales faisant appel aux produits du terroir : pizzas au poisson et fruits de mer ; au magret de canard et cèpes ; au roquefort et aux noix ; au foie gras ; à l'andouillette ; à l'agneau et aux pruneaux. Ce pari audacieux est aujourd'hui couronné de succès, l'option gastronomique expliquant en grande partie la réussite du réseau.

Désormais, le concept commence à s'exporter à travers le monde. Présente en Belgique, La Boîte à Pizza s'est implantée en 2006 à Shanghai où ses recettes françaises séduisent les Chinois. Début 2008, elle a ouvert un premier restaurant à Miami, prémices d'un développement aux États-Unis. Le Canada et le Japon sont les prochains pays où l'enseigne souhaite s'implanter.

— La Boîte à Pizza Brest : 33 rue Albert Louppe
29200 Brest
Tél. : 02 98 42 29 29
Dirigeant : Sylvain Borgat

À propos de La Boîte à Pizza

— Enseigne d'origine toulousaine créée en 1986 par Frantz Lallement, La Boîte à Pizza est le premier réseau français de vente à emporter et de livraison à domicile de pizzas. L'enseigne s'est toujours efforcée de se démarquer de ses concurrents en conjuguant restauration rapide et exigences culinaires. Ses produits s'adressent aux gourmets (pizzas au magret de canard, au deux saumons, aux coquilles Saint-Jacques, au foie gras-cèpes...).

110 points de vente. (voir le site)

Voir aussi :

Alain Passard, référence internationale de la gastronomie par Biet le 30/06/2019
Huitres, algues et blé noir, le triskell de la gastronomie bretonne par Philippe Argouarch le 25/04/2019
«TOQUE CHEF» UN CONCOURS DE CUISINE AMATEUR DIMANCHE 11 NOVEMBRE 2018, de 10h30 à 12h30 Salon Vins et Gastronomie - Brest Expo, parc de Penfeld par Labo des saveurs le 04/11/2018
Ballades gourmandes sur l'estran ou la gastronomie pour tous par Philippe Argouarch le 08/12/2017
Salon Vins et Gastronomie de Saint-Brieuc par ROND VERT le 02/11/2017
Salon Vins et Gastronomie de Rennes par ROND VERT le 24/10/2017
Salon des Vins et de la Gastronomie de Brest, 11-14 novembre par ROND VERT le 08/11/2016
Brest les 12, 13 et 14 mars 2016 / Salon des vins et de la gastronomie et salon de l'habitat Viving par ROND VERT le 08/03/2016
Salons des vins et de la gastronomie de Nantes par ROND VERT le 12/11/2015
Salon des vins et de la gastronomie de Brest - 7, 8, 9, 10 et 11 novembre par ROND VERT le 05/11/2015

Cet article a fait l'objet de 2053 lectures.

Agence de communication Infinités. Spécialisée dans les Relations presse des réseaux de franchise et commerces associés. Actualités en ligne sur la franchise, les services, l'immobilier, le management et la haute technologie.

Voir tous les articles de Infinités Communication

Vos 2 commentaires :

Nicolas Pinaud Le Mardi 31 août 2010 23:27

"La Boîte à Pizza continue sa progression en Bretagne. Déjà présente dans le Morbihan (Vannes) et l'Ille-et-Vilaine (Rennes), elle vient de créer son premier restaurant dans le Finistère (Brest)." La Boite à Pizza est aussi présente en Loire-Atlantique, à Nantes, donc dans un autre département breton. Merci de rectifier !!!

(0)

Yannick COCHER Le Mardi 31 août 2010 23:27

La 100 ème ouverture d'une "Boite à Pizza" ? C'est en BRETAGNE, à La Baule-Escoublac le 13 mars 2008

(0)

Commenter :

Put your name here

ABP

Publier

Nous suivre