Depuis plusieurs années, la demande de produits biologiques explose. Cette croissance reflète la place toujours plus importante que les consommateurs accordent à leur alimentation, mais pas uniquement. Habitat, santé, transports… Les remises en question de nos modes de vie font désormais partie de notre quotidien.
Quels messages alors adresser à des consommateurs en quête de repères simples et pratiques pour mieux consommer ?
Grande première pour La Gambille et la ville de Plérin, la foire éco-bio Armor et Sens s'annonce être une réponse claire et incontournable, aussi bien destinée aux adeptes du bio qu'aux néophytes. Parce qu'en découvrant comment s'organise la filière bio, bien se nourrir n'est plus forcément synonyme de parcours du combattant. Pour La Gambille, coopérative de consommateurs et maître d'œuvre de l'événement, la priorité est donc de privilégier les échanges et l'information entre ses consom'acteurs d'une part, et les producteurs / transformateurs d'autre part.
Cette fête estivale a d'ores et déjà pour ambition de redonner plus de sens à nos modes de vie, avec au premier plan, notre alimentation quotidienne. Placée sous le signe de la proximité, Armor et Sens est résolument vouée à s'enraciner dans le territoire départemental, et l'organisation fera d'ailleurs la part belle au tissu associatif.
Maraîchers, boulangers, fabricants de fromages… Les principaux producteurs bio des Côtes d'Armor seront d'ailleurs de la partie. Sans oublier la présence de quelques grands noms de la consom'action (Corinne Gouget…), dans les domaines de l'eau, des additifs alimentaires, des cosmétiques, de l'habillement ou bien encore du jardinage. Produits de saison et de qualité s'exposeront ainsi sur les étals durant tout le week-end, permettant aux visiteurs de faire leur marché et leurs courses à loisir.
Côté divertissement et éveil des sens, La Gambille compte bien recréer ici l'esprit qui accompagne le succès du réseau Biocoop, savant mélange d'engagement militant et de bonne humeur. La pluralité est aussi de mise, puisqu'une place de choix sera réservée aux artistes et aux initiatives venus d'horizons aussi divers que l'agriculture, l'environnement, l'urbanisme, l'éco-construction… La réflexion ne sera pas non plus en reste, avec une série de conférences pointant les alternatives à nos (mauvaises ?) habitudes quotidiennes.
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