Suite de la leçon de jardinage de Saint Durec, ou comment en travaillant 40 minutes on récolte 40 kgs d'oignons...

L'automne dresse un peu le bilan d'un potager : que reste-t-il à récolter ? Les tomates sont-elles victimes du mildiou ? Les feuilles des courgettes et des citrouilles sont blanchies par l'oïdium. Et la teigne du poireau, venue de Russie, grignote le coeur du poireau, obligeant le jardinier à tout couper...

Il faut aussi penser aux prochaines cultures, préparer le sol, pailler, veiller à l'équilibre du carbone, de l'azote, alterner les différentes espèces, observer et apprendre, des autres ou de soi-même.

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