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La Foire Internationale de Rennes a accueilli la semaine dernière sa ville jumelle irlandaise - Cork.
Le jumelage avec Rennes date de 1982. Il se traduit principalement par des échanges universitaires, associatifs, sportifs et économiques à travers la présence constante de Cork à la Foire Internationale de Rennes, qui mit l'Irlande à l'honneur pour son édition de 1999 ainsi que les pays celtiques en 2006 à Rennes.
Située sur la côte sud de l'île, Cork est la deuxième ville d'Irlande, offrant les équipements d'une grande agglomération : aéroport international, port maritime (7 M de tonnes de cargaison par an), université, nombreuses structures sociales et commerciales. Le centre est construit sur une île de la rivière Lee d'où l'existence de nombreux ponts. La ville a conservé un caractère médiéval, lié à son histoire qui commence dés le VIIe siècle. Elle abrite des industries de pointe : chimie-pharmacie et ingénierie électronique. Yves-Rocher par exemple, a une usine de production à Cork.
A Cork on peux visiter l'église Sainte Anne. Les cloches sont appelées les menteuses car elles sont rarement à l'heure. Les visiteurs peuvent les faire sonner, après avoir gravi les 120 marches du clocher !
Le grand marché couvert appelé English Market est lieu le plus fréquenté. Construit en 1788, vous y trouverez des produits frais dont la qualité fait la renommée gastronomique de l'Irlande. Quant à la bière, si Dublin a sa Guinness, Cork a sa Beamish et sa Murphy's stout.
Cork aime aussi la musique et ses artistes de renom comme Rory Gallagher, ou les festivals comme le Cork Jazz Festival - d'envergure internationale. En octobre de chaque année, ce dernier attire plus de 1.000 musiciens du monde entier.
Le patrimoine de Cork est lié à la mer depuis le jour ou Saint Fin Barr y construisit, au VIe siècle, une cité monastique. Ensuite vinrent les vikings qui, avec les Irlandais, développèrent le port à Cobh.
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