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Les Chinois s'intéressent au lait breton

Les journal Les Echos d'aujourd'hui rapporte que le groupe chinois Synutra de Quingdao va investir 90 millions pour construire deux tours de séchage de lait et de [[lactosérum]] à Carhaix dans le

Par Philippe Argouarch pour ABP le 18/09/12 10:35

Le journal Les Echos d'aujourd'hui rapporte que le groupe chinois Synutra de Quingdao va investir 90 millions pour construire deux tours de séchage de lait et de lactosérum à Carhaix dans le cadre d'un partenariat avec Sodiaal, qui entre autres possède Entremont, société rachetée en 2010 qui collecte une grande partie du lait breton. Sodiaal est basé à Paris, Entremont est basé à Annecy. La plus grande partie de la production laitière bretonne est collectée par des entreprises qui ne sont pas basées en Bretagne mais en France. Certains prédisent que ces sociétés seront bientot basées en Chine car la Bretagne est en train de devenir un des greniers alimentaires de l'Asie. Elle produit des oeufs Halal pour l'Indonésie, des poulets surgelés (aussi Halal) pour le Proche-Orient et bientôt du lait pour les Chinois.

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Voir aussi : lait

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Philippe Argouarch est un reporter multi-média ABP pour la Cornouaille. Il a lancé ABP en octobre 2003. Auparavant, il a été le webmaster de l'International Herald Tribune à Paris et avant ça, un des trois webmasters de la Wells Fargo Bank à San Francisco. Il a aussi travaillé dans des start-up et dans un laboratoire de recherche de l'université de Stanford.

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