Sous l’égide de Bruno Heurtebis, chef d’établissement, les élèves et professeurs du Lycée La Touche ont organisé leur colloque annuel #FierDeMonMétier dont la thématique est cette année « L’élevage, un espace d’avenir pour les jeunes » . Dans ce cadre, j’ai participé à la table ronde animée” par Vincent Guyot, journaliste et chef du service Productions Animales pour la revue “La France Agricole” sur la thématique “Pourquoi et comment élever les animaux d’élevage”. Nous étions tous d’accord sur le fait que les rapports entretenus durant des siècles entre l’homme et l’animal sont en train d’évoluer. L’homme a de plus en plus tendance à penser l’animal comme un animal de compagnie, allant jusqu’à remettre en cause l’idée même de l’élevage. Or, il s’avère que l’élevage a un rôle essentiel dans nos pratiques agronomiques. La polyculture participe à l’entretien et à la préservation de la qualité des sols. Ce communiqué est paru sur Le blog de paul Molac