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Le guide du potager bio en Bretagne vient de sortir en librairie aux éditions Terre vivante.
L'ouvrage a été réalisé par deux passionnées du jardinage bio, Marianne Wroblewski journalise spécialisée en protection de l'environnement et Aourel Cabrera enseignante bilingue issue d'une famille de maraîchers bio et de paysans.
Toutes deux sont originaires du Trégor. C'est le fruit d'un travail d'enquêtes de deux ans et demi que le jardinier bio, amateur ou non retrouvera ici : des conseils de plantation de 48 légumes avec des méthodes d'entretien, de luttes contre les nuisibles, des astuces de conservation. L'intérêt principal de cet ouvrage réside sans doute dans les témoignages concrets qu'apportent quelques jardiniers professionnels et amateurs tout au long des 150 pages du guide. Ainsi le lecteur apprendra par exemple comment on peut cultiver un jardin bio sans serre.
La seconde partie du guide propose un lexique bilingue français-breton des légumes et des variétés bretonnes ainsi qu'un glossaire et une webographie.
A noter que le jardinage bio en Loire-Atlantique n'est pas présent dans l'ouvrage, les auteurs expliquent en effet que l'été est beaucoup plus chaud dans la région de Nantes que dans les 4 autres départements bretons et que par conséquent les conditions de jardinage diffèrent trop.
Le guide du potager bio en Bretagne est en vente au prix de 18 euros dans toutes bonnes librairies et dans les magasins et les structures spécialisés.
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