ABP

- Communiqué de presse -

Brasserie de Bretagne présente au FIL ses fûts révolutionnaires, recyclables et 100 % écologiques

Plus besoin de CO2 pour « pousser » la bière, la bière compressée par de l'air dans une poche se conserve 21 jours après l'ouverture, le fût est entièrement recyclable, léger et sans consignation.La brasserie emblématique de Bretagne, avec ses bières Britt, Dremwell, Celtika 8.8, Gwiniz Du, Sant Erwann, présente le 9 août 2010 à Lorient, son système révolutionnaire de fûts recyclables KeyKeg®

Par Jean-François Istin pour Brasserie de Bretagne le 6/08/10 10:45

La brasserie emblématique de Bretagne, avec ses bières Britt, Dremwell, Celtika 8.8, Gwiniz Du, Sant Erwann, présente le 9 août 2010 à Lorient son système révolutionnaire de fûts recyclables KeyKeg®.

Dans le cadre du Festival Interceltique de Lorient, lors de la journée Diaspora bretonne, au sein du Club K (les partenaires du Festival), la bière Celtika 8.8° sera proposée à la pression à l'aide d'un groupe froid muni d'un simple compresseur d'air.

- Plus besoin de CO2 pour « pousser » la bière ;

- La bière, compressée par de l'air, dans une poche, se conserve 21 jours après l'ouverture ;

- Le fût est entièrement recyclable, léger (10 kg de moins) et ne nécessite plus de consignation.

Ce système, promu par la petite PME de 27 salariés fondée il y a dix ans, a donné lieu au mois de juin à une bataille parlementaire féroce.

Quelques grands brasseurs, inquiets par son potentiel de développement, ont tenté d'introduire dans le cadre du Grenelle II un amendement visant à l'interdire. La Brasserie de Bretagne, aidée par plus de 50 décideurs politiques bretons (députés, sénateurs, maires…), a montré, notamment au ministre Jean-Louis Borloo, à l'aide d'un « bilan carbone », l'intérêt écologique, social et économique de ces fûts en carton et PET.

Une commission mixte paritaire a alors décidé de supprimer l'amendement en question.

Cette solution permet aujourd'hui à la brasserie de Trégunc, aujourd'hui 7e brasseur français (production annuelle de 2,5 millions de litres de bières), d'exporter ses bières pression en Chine, au Japon, aux USA, en Italie, au Royaume-Uni… et en France (ils sont disponibles chez les grossistes-entrepositaires bretons, chez Metro et à la brasserie, à Trégunc).

La présentation à la diaspora bretonne de la Celtika 8.8° (médaille d'Or du public au Mondial de la Bière, l'an dernier) permettra de tisser des liens avec de nouveaux pays et de dire encore plus : « la Bretagne, l'autre pays de la bière – Brittany, beer's second home ».

Voir aussi :

La révolution écolo des fûts à bière KeyKeg jetables et recyclables par Maryvonne Cadiou le 23/06/2010
Nominoë : le nouveau QG des Bretons de Paris par Ronan Le Flécher le 25/05/2010
Ty Lichous : Gilles Le Nestour-Mérelle, as de la crêperie mobile par Armor Magazine le 07/07/2010
Le fabuleux destin de la crépidule par Ronan Le Flécher le 07/10/2008
La Boîte à Pizza renforce ses positions en Bretagne par Infinités Communication le 18/12/2008
Le sel de Guérande va décrocher l'Indication Géographique Protégée (IGP) par Ronan Le Flécher le 06/10/2010
Un aperçu de la gastronomie galloise au Festival Interceltique de Lorient par Bernard Le Tellier le 08/07/2008
Le pâté Hénaff change de tête par Ronan Le Flécher le 11/06/2010
Le pâté de campagne breton va prendre du galon par Ronan Le Flécher le 08/10/2010
Vinomania se développe à l'international par Armor Magazine le 06/06/2010

Cet article a fait l'objet de 1736 lectures.

Brasserie artisanale fondée en 1998.

[ Voir tous les articles de Brasserie de Bretagne]

Vos 0 commentaires

Commenter :

Put your name here

ABP

Agir

Nous suivre