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Damien Phélip a fait renaître la fleur de sel à la Trinité-sur-Mer
Damien Phélip a fait renaître la fleur de sel à la Trinité-sur-Mer
- Reportage -
Il fait renaître la fleur de sel à La Trinité-sur-Mer
La Trinité-sur-Mer est une cité qui réserve de bien jolies découvertes à qui sait sortir des sentiers battus.
Par Olivier DELAGARDE pour TV QUIBERON-LA BAIE le 2/11/19 10:28
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La Trinité-sur-Mer, plus beau terrain de jeu nautique au monde comme aiment à le rappeler les skippers de renom qui y séjournent en périodes hors courses.

Cependant, La Trinité-sur-Mer est une cité qui réserve de bien jolies découvertes à qui sait sortir des sentiers battus.

Parmi les plus belles promenades, voici l'une d’entre elles à ne pas manquer.

Nichée derrière la plage de Kervillen, comme protégée par un écrin verdoyant et dunaire, la saline de la Trinité-sur-Mer nous apparaît enfin.

Aujourd'hui, dans toute sa splendeur, cristaux scintillant sous les rayons du soleil, rien ne laisse à penser qu'après des heures de gloire au XVIII ème siècle, la belle s'était endormie depuis les années soixante.

C'était heureusement sans compter sur la passion et surtout la patience d'un homme, Damien Phélip, qui la fit renaître.

Un grand reportage de Nathalie Delagarde-Truchot, images d’Olivier Delagarde

Voir aussi sur le même sujet : La Trinité-sur-Mer, paludier, saline, fleur de sel