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L’algoculture en Bretagne

- Enquete -

Quel avenir pour l’algoculture en Bretagne ?

Les transformateurs bretons importent d’Asie, d’Israel et même d’autres pays européens. La Bretagne n’arrive pas à fournir la demande des consommateurs pour la nori, le wakame, l’ulve et la dulce. L’algoculture a du mal à décoller

Par Philippe Argouarch pour ABP le 20/10/20 19:07